ارتبطت القهوة الخضراء، أو القهوة العربية، بتخسيس الوزن و اشتهرت بقدرتها على حرق الدهون وخسارة الوزن الزائد، إلا أن للقهوة الخضراء فوائد صحية أخرى يجب التوقف عندها أيضًا بسبب محتوى هذه القهوة العالي من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم.
وحول فوائد القهوة الخضراء الصحية:
- تحافظ القهوة الخضراء على صحة عضلة القلب، فقد أثبتت الدراسات مؤخرًا أن القهوة الخضراء تحتوي على عنصر منشط للقلب يعمل كعمل الأسبرين في الحفاظ على الصفائح الدموية في القلب، والحيلولة دون حدوث الجلطات، كما تمنع الإصابة بتصلُب الشرايين والسكتات الدماغيّة.
- تخفض القهوة الخضراء مستويات السكر والأنسولين في الدم ويعود ذلك لاحتوائها على حمض الكلوروجينيك وهو المسؤول عن التأثير المضاد على نقل الجلوكوز في الدم.
- تخفض القهوة الخضراء ضغط الدّم بشكلٍ ملحوظ.
- تعزز الطاقة في الجسم لاحتوائها على مادّة الكافيين الفعالة في الحفاظ على طاقة الجسم.
- تحمي الجسم من الجذور الحرة، وتزيد من مستويات الحمض الأميني في البلازما.
- تقي من الإصابة بالأورام السرطانية المختلفة حيث تعمل على تحييد جميع المركّبات المُسبّبة للسّرطان.
- تحسّن الذاكرة وتزيد من التّركيز، كما أنّها تحدّ من الإصابة بمشاكل المعدة المتعددة فهي تُنظِّف الجهاز الهضمي بفعالية، بالإضافة إلى أنها تقلل من الإصابة بالإسهال والقيء.
- تحسن من وظائف الكبد وتنقي الدم من السّموم، كما أنها تحافظ على صحة المسالك البولية.
