اكتشف الباحثون في جامعة يورك البريطانية أن استهلاك فنجان واحد أو فنجانين من القهوة يومياً يمكن أن يحمي من عواقب نوبة قلبية مميتة بنسبة 20% كما جاء في الموقع الألماني الذي يٌعنى بالصحة «هايل براكسيس».

كما ذكر الباحثون في دراستهم أنه ليس من الواضح حتى الآن تماماً لماذا تحمي القهوة قلوبنا، ولكنهم توصلوا في أبحاثهم إلى أن حبوب القهوة تحتوي بالإضافة إلى الكافيين على مجموعة من المكونات يمكن أن تكون مفيدة لأجسامنا وتؤدي إلى تقليل تراكم الترسبات الدهنية فيها.

وأضاف العلماء أن استهلاك القهوة بشكل غير مبالغ فيه له فوائد عديدة منها التقليل من بعض الأمراض مثل السكري من النوع الثاني ومرض باركينسون وبعض أمراض الكبد، بالإضافة إلى تحسين مستوى الكوليسترول فى الدم لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة.

وكانت دراسة أمريكية حديثة،  قالت إن تناول فنجان إلى فنجانين من القهوة يوميا، يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان «القولون» و«المستقيم»، وكلما زاد عدد فناجين القهوة انخفض خطر الإصابة بالمرض بنسب أكبر.