قالت اختصاصية التغذية، "لورا سيبولو"، إن شرب القهوة بمجرد الاستيقاظ يمكن أن يتسبب بتوتر شديد ويجعلك تشعر بفرط نشاط. 

وأضافت لموقع CNBC: "عندما تستيقظ، يكون جسمك مليئاً بهرمون الإجهاد، الكورتيزول، الذي قد يجعلك تشعر بالتوتر، وتناول الكافيين في هذا الوقت يقوم بتنشيط استجابتك فقط، كما يمكن أن يجعلك تشعر بالتعب والبطء في وقت لاحق، لذلك من الأفضل شرب القهوة في وقت متأخر من الصباح، أو ببساطة الحصول على ما يكفي من النوم في الليلة السابقة". 

وقالت "سيبولو": "تناولوا القهوة عندما ينتج الجسم كمية أقل من الكورتيزول، بعد نحو 3 إلى 4 ساعات من الاستيقاظ"، ومن الساعة الـ9 صباحاً حتى الساعة الـ11 صباحاً.

 ويوصى بألا تُشرب القهوة في المساء، إذ يمكن أن يبقى الكافيين ويؤثر على استيقاظك لمدة تصل إلى 6 ساعات، على الرغم من أن تأثير الذروة يكون بين 30 إلى 60 دقيقة بعد الاستهلاك. 

وأظهرت الأبحاث أن القهوة لها فوائد صحية مختلفة، وتم ربطها بصحة أفضل وحياة أطول، وقد يكون للبن، كجزء من نظامك الغذائي، دور في الحماية ضد أمراض القلب والسرطان والخرف، لكن من المهم شربه باعتدال، لأن كثيراً من الكافيين قد يسبب أعراض القلق والتهيج والأرق.