الاثنين 5 نوفمبر 2018 01:11 ص

تتضارب الدراسات البحثية حول فائدة كل منتج غذائي إيجابي على صحة الإنسان العقلية والجسدية؛ لكن ظهر بحث جديد نقلته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، لتأكيد الأبحاث التي تقول إن تناول الشوكولاتة وشرب الشاي أو القهوة قد يساعد على العيش لفترة أطول، ولكن بشرط واحد.

وتوصلت الدراسة إلى أن إرفاق الشاي أو الشوكولاتة أو القهوة بمكملات الزنك، ينشط مركبا يساهم في إبطاء الشيخوخة.

كما أن هذه الوصفة تقاوم "الإجهاد الداخلي"، الذي يتراكم بشكل طبيعي على مر السنوات، ويؤدي إلى السرطان أو مرض ألزهايمر.

ويعد الزنك عنصرا معدنيا مهما يساهم في الكثير من الوظائف الأساسية للجسم، مثل دوره في إنتاج الأنسولين والبروتينات، وتقوية جهاز المناعة وتنمية الأجنة.

وقال باحثون ألمان، من جامعة إرلنغن نورنبيرغ، إن الزنك مكمل آمن "نسبيا"، حتى لو تناولت جرعات عالية منه، مشيرين إلى أن اعتماده بانتظام في وجباتك الغذائية يساعد على إبطاء الشيخوخة.

وتابعوا: "للزنك فوائد أخرى مثل تحسين وظيفة الكبد ومكافحة فشل القلب، كما أنه يلعب دوراً مهماً في تطوير القدرات التعليمية والسلوكية".

وأضافوا: "تحتوي الشوكولاتة والقهوة والشاي على مضادات الأكسدة التي تساهم في مكافحة تلف الخلايا"، وهو ما يساهم في تأخير أعراض التقدم في السن.

المصدر | الخليج الجديد + متابعات