لطالما تردد أن وجبة الصباح الأولى تساعد على إنقاص الوزن، وبناءً عليها تترتب الكثير من الأمور المتعلقة بالصحة والجسم؛ لكن وفقا لدراسات جديدة فإن الفطور لا يعزز خسارة الوزن بالضرورة.

وأشارت الدراسات السابقة إلى أن تناول وجبة كبيرة في الصباح من شأنه أن يكبح الشهية على مدار اليوم، وهو ما يساعد من يتبعون حِمية غذائية في تقليل الوزن.

لكن بحثا نُشر في المجلة الطبية البريطانية يشير إلى أن "الوجبة الأهم في اليوم" قد لا تساعد الأشخاص في تقليل وزنهم.

ووجد الباحثون أنه لا دليل لدعم فكرة أن تناول الفطور من شأنه تعزيز فقدان الوزن، أو حتى إن تخطيه قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

في الواقع، أظهرت النتائج أن حصة السعرات الحرارية اليومية لدى الأشخاص الذين يتناولون الفطور أعلى من غيرهم.

فضلا عن أن تخطي الوجبة لا يتسبب في فتح الشهية أكثر بوقت لاحق من اليوم.

وقال الباحثون إن البحث الذي أجروه يشكك في التوصية الشهيرة بأن تناول وجبة الفطور من شأنه أن يساعد في ضبط الوزن.

كذلك، أشارت دراسات سابقة إلى أن تناول الفطور مرتبط بالحفاظ على وزن صحي.

وأجرى فريق في جامعة "موناش" بمدينة ملبورن في أستراليا تحليلا لتأثير تناول وجبة الفطور بانتظام في تغيُّر الوزن ومقدار الطاقة المتناوَلة.

واستندوا إلى أدلة من 13 دراسة أُجريت بشكل رئيس في بريطانيا وأمريكا على مدار السنوات الـ28 الماضية.

وأُجريت الدراسة على أشخاص معتادين أو غير معتادين تناول وجبة الفطور -أي منهما أو كلاهما- ذوي أوزان مختلفة، خضعوا للمراقبة مدة تتراوح بين 24 عاماً و16 أسبوعا.

ووجد الباحثون أن إجمالي الطاقة المتناوَلة كان أعلى في المجموعات التي تناولت وجبة الفطور مقارنة بأولئك الذين تخطوها، بمعدل 260 سعرة حرارية أكثر مستهلَكة في اليوم، بصرف النظر عن عاداتهم المعتادة في تناول الفطور.

وأظهرت النتائج أن أولئك الذين تخطوا وجبة الفطور كانوا أخف وزنا بمتوسط كيلو؛ لكن تأثير وجبة الفطور في الوزن لم يختلف بين الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي وأولئك الذين يعانون زيادة الوزن.

وسبقت الإشارة من قبل إلى أن تناول وجبة الفطور قد يساعد في تخفيف الوزن، لأنَّ حرق السعرات الحرارية بكفاءة، في وقت مبكر من اليوم، يمنع الإفراط في تناول الطعام بوقت لاحق.

لكن الباحثين وجدوا أنه "ليس ثمة فرق يُذكر" في معدلات الأيض بين متناولي وجبة الفطور ومن يتخطونه.