تحتل القهوة المركز الثاني عالميا في أكثر السلع المتداولة بعد البترول، ويستهلك منها عشاقها نحو أكثر من 200 ألف كوب كل دقيقة، بما يعادل 1.5 مليار كوب من القهوة يوميا.

ويبلغ حجم أعمال قطاع القهوة 175 مليار دولار تقريبا.

وتتصدر دول البرازيل، وفيتنام، وإندونيسيا، وكولومبيا، وإثيوبيا، قائمة الدول المنتجة للبن حول العالم.

وأعاد المؤرخون سبب اكتشاف القهوة لشعب اليمن، في بدايات القرن الـ15 الميلادي، عندما دفع الفضول راعي غنم لاكتشاف سر الثمار التي كانت سبب ابتهاج غنمه وانتعاشها كلما قضمت منها، وبعدها أصبحت القهوة من أشهر تجارة الشعوب.

ولا ينفي انتشار القهوة أنها قد تكون سببا عند زيادة التعود عليها فى حدوث بعض الأمراض أبرزها عسر الهضم، والانتفاخات والقولون العصبي وتهيج الأمعاء والتهابات وقرح المعدة والإثنى عشر.