إذا كنت من عشاق البيتزا، فهذا الخبر سيعجبك بالتأكيد، فقد قال الخبراء مؤخرا إن البيتزا هي وجبة إفطار أكثر صحيّة من حبوب الإفطار التي تأكلها مع الحليب.
وتسبب الكلام الذي قالته الخبيرة «تشيلسي أمير» في حدوث ضجة، عندما قارنت شريحة البيتزا بطبق من حبوب الإفطار.
واعترفت الخبيرة أن البيتزا ليست وجبة صحية بالضرورة، لكنها اعتبرتها وجبة متوازنة أكثر مقارنة بطبق الحبوب السكريّة، وأضافت قائلة: «قد تفاجأ أن شريحة متوسطة من البيتزا تحتوي تقريبا على نفس كمية السعرات الحرارية في طبق من الحبوب مع حليب كامل الدسم».
لكن من الجدير بالذكر، أن تعرف أن أكلك للبيتزا على الإفطار يزيد من احتمال طلبك لشريحة أخرى (فمن منا يأكل شريحة واحدة فقط؟)، وهكذا سينتهي بك المطاف وقد أكلت سعرات حرارية أكثر.
البيتزا أفضل للإفطار
ومع ذلك، تحتوي البيتزا على كمية أكبر من البروتين، مما يبقيك ممتلئاً وتعزز شبعك طوال فترة الصباح، كما إن البيتزا تحتوي على دهون أكثر وسكر أقل، مما لا يعرضك لمشكلة تكسر السكر والجوع بسرعة.
وقد نوّهت الخبيرة إلى أن الفرار من أغذية بعينها شئ خاطئ، وأن علينا أن نركز على المحتوى الغذائي وليس السعرات الحرارية.
ماذا نأكل إذن؟
الإفطار المثالي يتضمن كمية كبيرة من البروتين وفق ما تقوله الخبيرة الغذائية «ريانون لامبرت»، وهو شئ تفتقد إليه معظم حبوب الإفطار، وعلينا أن ننتبه إلى السكر المضاف لهذه الحبوب (والذي قد يكون عالياً لدرجة صادمة).
وعلى الجانب الآخر، فهناك حبوب متوفرة في السوق تعد مصادر ممتازة للكربوهيدرات كاملة الحبّة وغنية بالألياف، والألياف هي شئ يفتقده كثير من الناس في نظامهم الغذائي، لهذا، إذا كنت تحب تناول الحبوب على الإفطار؛ فانتقِ نوعا يكون غنيا بالألياف وأضف إليه بعض الجوز للحصول على دفعة البروتين المطلوبة وفق نصيحة الخبيرة.
لكن هذا لا يعني أن تتخلى عن تناول البيتزا التي تعشقها على الإفطار.
صحيح أن البيتزا الغارقة بالدهون التي تطلبها من محل للبيتزا لن تكون صحية، لكن تناول بيتزا بها توازن صحي من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، وتخلو من المواد المضافة الضارة سيكون شيئا صحيا بالتأكيد.
إذا كنت من عشاق البيتزا فهذا الخبر سيعجبك بالتأكيد، فقد قال الخبراء مؤخرا أن البيتزا هي وجبة إفطار أكثر صحيّة من حبوب الإفطار التي تأكلها مع الحليب، وقد تسبب الكلام الذي قالته الخبيرة «تشيلسي أمير» في حدوث ضجة، عندما قارنت شريحة البيتزا بطبق من حبوب الإفطار.
اعترفت الخبيرة أن البيتزا ليست وجبة صحية بالضرورة، لكنها تعد وجبة متوازنة أكثر مقارنة بطبق الحبوب السكريّة، وأضافت قائلة: «قد تفاجأ أن شريحة متوسطة من البيتزا تحتوي تقريبا على نفس كمية السعرات الحرارية في طبق من الحبوب مع حليب كامل الدسم».
لكن من الجدير بالذكر، أن تعرف أن أكلك للبيتزا على الإفطار يزيد من احتمال طلبك لشريحة أخرى (فمن منا يأكل شريحة واحدة فقط؟)، وهكذا سينتهي بك المطاف وقد أكلت سعرات حرارية أكثر.
البيتزا أفضل للإفطار
ومع ذلك، تحتوي البيتزا على كمية أكبر من البروتين، مما يبقيك ممتلئاً وتعزز شبعك طوال فترة الصباح، كما إن البيتزا تحتوي على دهون أكثر وسكر أقل، مما لا يعرضك لمشكلة تكسر السكر والجوع بسرعة.
وقد نوّهت الخبيرة إلى أن الفرار من أغذية بعينها شئ خاطئ، وأن علينا أن نركز على المحتوى الغذائي وليس السعرات الحرارية.
ماذا نأكل إذن؟
الإفطار المثالي يتضمن كمية كبيرة من البروتين وفق ما تقوله الخبيرة الغذائية «ريانون لامبرت»، وهو شئ تفتقد إليه معظم حبوب الإفطار، وعلينا أن ننتبه إلى السكر المضاف لهذه الحبوب (والذي قد يكون عالياً لدرجة صادمة).
وعلى الجانب الآخر، فهناك حبوب متوفرة في السوق تعد مصادر ممتازة للكربوهيدرات كاملة الحبّة وغنية بالألياف، والألياف هي شئ يفتقده كثير من الناس في نظامهم الغذائي، لهذا، إذا كنت تحب تناول الحبوب على الإفطار؛ فانتقِ نوعا يكون غنيا بالألياف وأضف إليه بعض الجوز للحصول على دفعة البروتين المطلوبة وفق نصيحة الخبيرة.
لكن هذا لا يعني أن تتخلى عن تناول البيتزا التي تعشقها على الإفطار.
صحيح أن البيتزا الغارقة بالدهون التي تطلبها من محل للبيتزا لن تكون صحية، لكن تناول بيتزا بها توازن صحي من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، وتخلو من المواد المضافة الضارة سيكون شيئا صحيا بالتأكيد.
