كشف رئيس الجمعية السعودية للمطاعم (قوت) رئيس لجنة المطاعم بغرفة تجارة وصناعة الرياض، أنه سيتم تقديم خطة متكاملة لقطاع المطاعم على مستوى المملكة إلى وزارة الاقتصاد والتخطيط نهاية الأسبوع المقبل.

وأوضح الأمير «وليد بن فرحان آل سعود »، أن الخطة تتضمن أربعة محاور تشتمل على مبادرة لتوفير نحو 35 ألف وظيفة في غضون الأعوام الثلاثة المقبلة، بحيث تكون في العام الأول 9 آلاف وظيفة، وفي الثاني 11 ألف وظيفة، وفي الثالث 15 ألف وظيفة، وفقا لصحيفة «عكاظ».

وأضاف أن حجم قطاع المطاعم بالمملكة يقدر بحوالي 80 مليار ريال، فيما تصل نسبة مساهمته في الناتج الوطني إلى نحو 25% في المحتوى المحلي.

وأشار إلى ضرورة مراجعة نسبة السعودة بحيث لا تتجاوز 10% للكافتيريات والبوفيهات، و35% للشركات الكبرى.

وتسعى الدولة عبر ما يعرف بخطة «التحول الوطني» إلى توفير 450 ألف وظيفة للسعوديين، وإحلال 1.2 مليون وظيفة بالمواطنين بحلول 2020.

وواجهت المملكة صعوبات لسنوات من أجل خلق فرص عمل للمواطنين السعوديين، في الوقت الذي تعتمد فيه شركات القطاع الخاص على العمالة الأجنبية الرخيصة في حين لا يؤهل النظام التعليمي الطلاب بشكل ملائم للسوق، ويفضل الكثير من السعوديين الوظائف المرتفعة الأجر في القطاع العام.