وصل حجم مشتريات الأفراد من المطاعم والمقاهي والطعام والشراب في السعودية خلال عام 2022 إلى 162.58 مليار ريال (43.3 مليار دولار)، معادلة نحو 29.13% من إجمالي المشتريات الأخرى عبر خدمة نقاط البيع.

وأفادت صحيفة "عكاظ"، السبت، نقلا عن بيانات حكومية، بأن إجمالي قيمة المبيعات للقطاعات كلها بلغت 559.13 مليار ريال (149 مليار دولار)، من خلال 7.26 مليار عملية، ومتوسط قيمة العملية الواحدة نحو 77 ريالاً (20.53 دولار).

وقالت الصحيفة إن قطاعا "الطعام والشراب" و"المطاعم والمقاهي" في المرتبتين الأولى والثانية من حيث المبيعات، ثم قطاع الخدمات المتنوعة في المرتبة الثالثة بـ59.91 مليار ريال (15,971 مليار دولار).

بينما جاء قطاع الملابس والأحذية في المرتبة الرابعة بمبيعات قيمتها 42.15 مليار ريال (11,236 مليار دولار)، ومبيعات القطاع الصحي في المرتبة الخامسة بـ38.17 مليار ريال (10,175 مليارات دولار).

وأشارت الصحيفة إلى أن عدد العمليات المنفذة العام الماضي بلغ 7.26 مليارات عملية، كان قطاعا المطاعم والمقاهي والطعام والشراب في الصدارة بـ 3.74 مليارات عملية، تعادل أكثر من نصف العمليات التي تمت في بقية القطاعات الأخرى.

وتسعى المملكة إلى جعل قطاع السياحة أحد أكبر مشغلي الأيدي العاملة؛ بهدف تقليص معدل البطالة إلى ما بين 7% و4% بحلول العام 2030.

وفي أغسطس/ آب الماضي أعلن صندوق التنمية السياحي السعودي، عن توصله إلى تفاهمات مع شركة محلية لمنح 45 ألف منشأة صغيرة ومتناهية الصغر بقطاع المطاعم والمقاهي، تسهيلات تمويلية واستثمارية.

وينتشر في السعودية أكثر من 50 ألف مطعم، ونحو 100 شركة تعمل بمجال تقديم المنتجات الغذائية الجاهزة من خضراوات وحبوب ولحوم ودجاج وعصائر وغيرها.