أسعار القمح.. وشبح أزمة غذاء عالمية

يواجه العالم صدمة إمداد ضخمة حيث أوقفت الحرب الشحنات من منطقة تمثل ربع تجارة الحبوب العالمية والجزء الأكبر من زيت عباد الشمس.

تداعيات حادة على إمدادات الغذاء العالمية من الهجوم الروسي على أوكرانيا فقد قفزت العقود الآجلة بنسبة 77% في سعر الحبوب الأساسية هذا العام.

من الحقول إلى مصانع المعالجة، عطل الغزو الروسي الصناعة الزراعية بأوكرانيا وأغلقت الموانئ منذ اندلاع الحرب رغم أن نظام السكك الحديدية يحاول التعويض.

قفزات أثارت مخاوف بشأن الأمن الغذائي وأثارت ذكريات منذ أكثر من عقد عندما أدى ارتفاع الأسعار لاحتجاجات بسبب الغذاء بنحو 30 دولة بما في ذلك في أفريقيا والشرق الأوسط.

* * *

وصلت العقود الآجلة (المستقبلية) للقمح إلى مستويات غير مسبوقة يوم الثلاثاء الماضي، مما يسلط الضوء على التداعيات الحادة للإمدادات الغذائية العالمية من الهجوم الروسي على أوكرانيا. فقد قفزت العقود الآجلة الأكثر نشاطاً في شيكاغو إلى 13.635 دولار للبوشل (ما يعادل 27 كيلو جراماً) في بداية جلسة التداول، مما يمثل ارتفاعاً مذهلاً بنسبة 77% في سعر الحبوب الأساسية هذا العام.

ويواجه العالم صدمة إمداد ضخمة، حيث أوقفت الحرب الشحنات من منطقة تمثل ربع تجارة الحبوب العالمية والجزء الأكبر من زيت عباد الشمس. ومنذ ذلك الحين، تراجع القمح عن ذروته، لكنه ظل يسجل ارتفاعات شاهقة.

كانت آخر مرة تقترب فيها الحبوب من هذه المستويات خلال أزمة الغذاء عام 2008، والتي أثارت اضطرابات سياسية في جميع أنحاء العالم. كما وصلت العقود الآجلة لبذور اللفت والكانولا لمستويات قياسية جديدة، وارتفعت أسعار الذرة بمقدار الربع هذا العام. وقال وزير الزراعة الألماني جيم أوزدمير في بيان يوم الثلاثاء إن «حرب بوتين تهدد تغذية الناس في جميع أنحاء العالم».

من الحقول إلى مصانع المعالجة، عطل الغزو الروسي الصناعة الزراعية في أوكرانيا، تم إغلاق الموانئ منذ اندلاع الحرب، ورغم أن نظام السكك الحديدية يحاول التعويض، سيكون من الصعب تعويض التجارة البحرية المفقودة. كما يتدفق بعض القمح الروسي براً، بينما يواجه عبور السفن طريقاً مسدوداً بالمثل بسبب العمل العسكري في البحر الأسود.

وتم خنق التجارة في السلع الأساسية الروسية بسبب تعقيد التعامل مع العقوبات والإجراءات المالية ضد الأمة. وأشارت شركة الصناعات الزراعية الأوكرانية «كيرنيل هولدنغ» يوم الثلاثاء إلى الظروف القاهرة التي تحيط بعقود التصدير.

علاوة على ذلك، فإن الزراعة والعمل الميداني مهددان أيضاً بنقص الإمدادات في البذور والوقود والأسمدة. كما أن بعض المزارعين بعيدون في ميدان القتال قبل أسابيع فقط من بدء نشاط الربيع بشكل طبيعي.

وبحسب الأمم المتحدة، كان لدى البلدين نحو 14 مليون طن من القمح و18.5 مليون طن من الذرة متبقية للشحن هذا الموسم، أي حوالي 7% من إجمالي تجارة الحبوب العالمية.

ارتفعت العقود الآجلة للقمح بنسبة 2.2% لتبلغ 13.2275 دولار للبوشل اعتباراً من الساعة 12:01 مساء، بتوقيت لندن، بعد التأرجح بين المكاسب والخسائر.

هذا لا يزال ضعف التكلفة في هذا الوقت من العام الماضي. ارتفعت الأسعار بمقدار حد سعر الصرف خلال الأيام الستة الماضية، لذلك من المحتمل أن بعض المستثمرين قرروا جني الأرباح بمجرد وصول العقد إلى أعلى مستوياته على الإطلاق.

كانت العقود الآجلة أيضاً تتقدم على سوق النقد في الولايات المتحدة، حيث كان بعض المشترين يرفضون الأسعار المرتفعة. في غضون ذلك، كان هناك قلق بشأن حالة محاصيل القمح في الصين والسهول الأميركية.

ويرى «توبين جوري»، الخبير الاستراتيجي الزراعي في بنك الكومنولث الأسترالي: «ستكون هناك نقطة تنتهي عندها هذه الأزمة، ولا يمكن أن يستمر السعر في الارتفاع إلى الأبد». ومع ذلك، «لا تزال المشكلات التي دفعت الأسعار إلى مستويات عالية جداً، والتي من شأنها أن تشمل الأسعار أقل من ذلك بكثير أو أقل، موجودة وربما لا تختفي بسرعة كبيرة».

لقد سجلت أسعار الغذاء العالمية بالفعل مستويات قياسية، والارتفاع الكبير في أسعار الحبوب وزيت الطهي منذ الهجوم الروسي على أوكرانيا سيرفعها إلى أعلى.

وأثارت هذه القفزة مخاوف بشأن الأمن الغذائي وأثارت الذكريات منذ أكثر من عقد عندما أدى ارتفاع الأسعار إلى أعمال شغب بسبب الغذاء في أكثر من 30 دولة، بما في ذلك في أفريقيا والشرق الأوسط.

تتخذ الحكومات على مستوى العالم خطوات لحماية الإمدادات الغذائية. ستبدأ صربيا في الحد من صادرات القمح وتحظر المجر شحنات الحبوب. كما تحركت الأرجنتين وتركيا وإندونيسيا لزيادة السيطرة على المنتجات المحلية.

كما تسعى الصين، أكبر مستورد للذرة وفول الصويا وأحد أكبر مشتري القمح، لتأمين الإمدادات الأساسية.